La Facultad de Humanidades, Ciencias Sociales y de la Salud de la UNSE y la Fundación Alimentaris
firmaron un convenio con el objetivo de realizar un abordaje integral y colectivo de las causas de la
malnutrición promoviendo sistemas alimentarios sostenibles desde una perspectiva basada en derechos y
género
Desarrollado de manera virtual, a través de una teleconferencia, la firma del convenio marco entre la
UNSE y el convenio específico con la Facultad de Humanidades con Alimentaris, fue rubricada por el
rector, Héctor Paz; el decano, Marcelino Ledesma; y la presidenta de la fundación, Karina Bentivoglio.
Además, participaron la vicedecana de Humanidades, Sandra Moreira; el secretario de Extensión, Ulises
Barbieri; Victoria Prodanov, directora ejecutiva; Sol Laje, gerente de Desarrollo Humano y equipos
técnicos de ambas instituciones.
Mediante la firma del convenio específico con Humanidades, se llevarán a cabo dos acciones de
importancia para nuestra comunidad; la consultoría para el desarrollo de un estudio exploratorio sobre las
dinámicas y prácticas familiares y sociales de la población del barrio General Paz; y el diagnóstico de la
estructura productiva de alimentos en Santiago del Estero.
En su discurso, Marcelino Ledesma afirmó que “desde Humanidades estamos comprometidos desde la
carrera de Trabajo Social, con un equipo de docentes, estudiantes y graduados que nos permitirá el
abordaje de uno de los trabajos de relevamiento”.
Por otro lado, añadió, “un equipo de trayectoria importante dentro de nuestro instituto INDES, como es el
Grupo de Ruralidades y territorios, que nos permitirá otro abordaje complementario.
“Estamos dispuestos a continuar este trabajo, pesando en la alimentación sostenible, saludable, que nos
permita tener mejor calidad de vida a toda la comunidad y desde ese lugar haremos los aportes que
ustedes consideren pertinentes, poniendo a disposición los equipos y todas las capacidades que tenemos
desde la Facultad”, expresó el decano.
Por su parte, Bentivoglio celebró “esta oportunidad de trabajar en conjunto con la UNSE y puntualmente
con la Facultad de Humanidades; es realmente un privilegio poder colaborar con una institución educativa
superior tan prestigiosa y con un grupo de profesionales locales tan serios y comprometidos”.
La presidenta de la Fundación explicó que “en Alimentaris reconocemos enormemente la importancia de
fundamentar nuestro trabajo con evidencia; este enfoque es crucial para poder realizar intervenciones
mucho más efectivas y pertinentes, sabemos que para enfrentar los desafíos del sistema alimentarios
sostenibles debemos basarnos en datos sólidos y en un profundo entendimiento de las realidades
locales”.
A su turno, Paz explicó que “la articulación interinstitucional permite maximizar recursos del conocimiento
para beneficio de nuestra sociedad, con especial en énfasis en apoyar a los sectores más vulnerables”.
En ese sentido, el rector puso de relieve “la experiencia de los equipos de investigación de la Facultad de
Humanidades en las distintas que desarrolla” al sostener que “nos permite encarar este trabajo conjunto,
articulado y que potenciará todo lo que cada una de nuestras partes está realizando”.
Cabe señalar que, de origen suizo, la Fundación Alimentarios es una organización no gubernamental sin
fines de lucro creada en el año 2012. Desde entonces cuenta con base en Argentina, donde trabaja para
contribuir al desarrollo de abordajes, basado en evidencias, para potenciar el impacto de proyectos de
desarrollo social, económico y de cuidado de medio ambiente.
